Der Stadtrat von Santa Cruz de Tenerife hat heute einstimmig eine Motion zur Unterstützung und Förderung der Kandidatur der Stadt als spanische Gastronomie-Hauptstadt verabschiedet. Die Initiative sieht diese Anerkennung als strategische Chance zur Stärkung der lokalen Wirtschaftsentwicklung, der touristischen Projektion und der Aufwertung des gastronomischen Sektors.

Die Vereinbarung unterstreicht die Rolle von Santa Cruz als kultureller und gastronomischer Treffpunkt und hebt seine Identität hervor, die mit lokalen Produkten, der Vielfalt des kanarischen Territoriums und der Entwicklung des Sektors in den letzten Jahren verbunden ist. Ebenso wird die geleistete Arbeit zur Konsolidierung eines gastronomischen Ökosystems gewürdigt, das Gastronomie, Handel, Tourismus und lokale Produktion verbindet.

Die Motion sieht die Förderung einer umfassenden Strategie vor, die über die Gesellschaft für Entwicklung (Sociedad de Desarrollo) koordiniert wird und Maßnahmen zur wirtschaftlichen Dynamisierung, zur Förderung von Produkten aus der Region sowie zur Stärkung der Aus- und Weiterbildung im Sektor umfasst. Sie sieht auch die Entwicklung von Initiativen vor, die den verantwortungsvollen Konsum, die Wiederherstellung des kulinarischen Erbes und die Verbreitung der gastronomischen Kultur fördern.

Mit dieser institutionellen Unterstützung plant der Stadtrat die Kandidatur als Stadtprojekt mit transversalem und partizipativem Charakter, das darauf ausgerichtet ist, wirtschaftliche Chancen, sozialen Zusammenhalt und die Positionierung von Santa Cruz de Tenerife als gastronomisches Referenzziel zu generieren.

Santa Cruz de Tenerife, 30. April 2026

[Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife]
[Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife
]

La entrada Santa Cruz impulsa su candidatura a Capital Española de la Gastronomía se publicó primero en El Alisio - Noticias de las Islas Canarias.

Resumen: Las proyecciones climáticas para Canarias indican que la región enfrentará retos significativos en términos de disponibilidad de agua y cambios en el clima antes de 2100. Esta información es fundamental para la planificación y adaptación a los efectos del cambio climático.

Herramienta SICMA Canarias

SICMA Canarias permite anticipar, con alta resolución, cuándo, cuánto y en qué zonas se producirán estos cambios en el ciclo del agua, a partir del análisis de diez modelos climáticos del CMIP6 y cuatro escenarios socioeconómicos, según ha informado este martes la ULL en un comunicado.

Evolución de variables climáticas

La herramienta proyecta hasta el año 2100 la evolución de variables como la precipitación, la temperatura, la evapotranspiración y el balance hídrico, ofreciendo información para la planificación y la toma de decisiones públicas.

Proyecto europeo

El proyecto se desarrolla en el marco del programa europeo ARSINOE y está orientado a la adaptación al cambio climático en territorios insulares.

Reconocimiento y equipo

En el equipo participan, entre otros, Juan Carlos Santamarta Cerezal, Noelia Cruz Pérez y César Paradinas Blázquez. Esta plataforma, creada junto a FICLIMA y la empresa Meteogrid, ha sido reconocida con el 2026 Chris Binnie Award for Sustainable Water Management, otorgado por la Institution of Civil Engineers del Reino Unido.

La entrega del galardón tendrá lugar el 2 de julio de 2026 en Londres. [EFE]

La entrada Canarias tendrá menos lluvia y más presión sobre el agua antes de 2100, según la ULL se publicó primero en El Alisio - Noticias de las Islas Canarias.