El Pleno respalda, por unanimidad, eine Strategie zur Stärkung der wirtschaftlichen Entwicklung, der touristischen Projektion und des Wertes lokaler Produkte.
Der Stadtrat von Santa Cruz de Tenerife hat heute einstimmig eine Motion zur Unterstützung und Förderung der Kandidatur der Stadt als spanische Gastronomie-Hauptstadt verabschiedet. Die Initiative sieht diese Anerkennung als strategische Chance zur Stärkung der lokalen Wirtschaftsentwicklung, der touristischen Projektion und der Aufwertung des gastronomischen Sektors.
Die Vereinbarung unterstreicht die Rolle von Santa Cruz als kultureller und gastronomischer Treffpunkt und hebt seine Identität hervor, die mit lokalen Produkten, der Vielfalt des kanarischen Territoriums und der Entwicklung des Sektors in den letzten Jahren verbunden ist. Ebenso wird die geleistete Arbeit zur Konsolidierung eines gastronomischen Ökosystems gewürdigt, das Gastronomie, Handel, Tourismus und lokale Produktion verbindet.
Die Motion sieht die Förderung einer umfassenden Strategie vor, die über die Gesellschaft für Entwicklung (Sociedad de Desarrollo) koordiniert wird und Maßnahmen zur wirtschaftlichen Dynamisierung, zur Förderung von Produkten aus der Region sowie zur Stärkung der Aus- und Weiterbildung im Sektor umfasst. Sie sieht auch die Entwicklung von Initiativen vor, die den verantwortungsvollen Konsum, die Wiederherstellung des kulinarischen Erbes und die Verbreitung der gastronomischen Kultur fördern.
Mit dieser institutionellen Unterstützung plant der Stadtrat die Kandidatur als Stadtprojekt mit transversalem und partizipativem Charakter, das darauf ausgerichtet ist, wirtschaftliche Chancen, sozialen Zusammenhalt und die Positionierung von Santa Cruz de Tenerife als gastronomisches Referenzziel zu generieren.
Santa Cruz de Tenerife, 30. April 2026
[Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife]
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