Gran Canaria celebró este martes la presentación oficial de la Cosecha 2025 de los Vinos de Gran Canaria en el Tagoror del Jardín Botánico Viera y Clavijo, un encuentro que reunió a viticultores, bodegueros, profesionales del sector, representantes institucionales y agentes vinculados a la gastronomía y el turismo para poner en valor el momento de crecimiento y consolidación que atraviesa la vitivinicultura insular.
El acto institucional contó con las intervenciones del presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; el consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, Miguel Hidalgo; y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Gran Canaria, Pedro Suárez, quienes participaron en el tradicional descorche de las primeras botellas de la nueva añada.
Durante su intervención, Antonio Morales destacó la evolución positiva experimentada por el sector vitivinícola de la isla en los últimos años, fruto de la estrecha colaboración entre las administraciones públicas y los profesionales del sector. El presidente subrayó que este trabajo conjunto ha permitido incrementar de forma sostenida la superficie de viñedo en producción, en contraste con la evolución observada en otros territorios, consolidando así la actividad vitivinícola como una herramienta estratégica para la conservación del paisaje, el mantenimiento de la actividad agraria y la generación de economía local.
Morales recordó además la importancia del Programa Insular de Desarrollo de la Vitivinicultura y de las distintas líneas de apoyo impulsadas por el Cabildo de Gran Canaria en materia de promoción, formación, vigilancia fitosanitaria e impulso a la comercialización, desarrolladas en coordinación con el Consejo Regulador de la DOP Vinos de Gran Canaria, la Federación Vinigran y la Ruta del Vino de Gran Canaria.
Asimismo, destacó el esfuerzo realizado en materia de infraestructuras hidráulicas, señalando que más de la mitad de las actuaciones ejecutadas por la institución insular desde 2018 se localizan en zonas vitícolas, permitiendo que actualmente la gran mayoría de los cultivos situados en medianías y cumbres dispongan de sistemas de riego, un factor determinante para afrontar los desafíos derivados del cambio climático y garantizar la continuidad de las explotaciones agrícolas.
Como antesala al acto institucional se celebró un encuentro profesional que reunió a alrededor de setenta representantes de restaurantes, establecimientos hoteleros, distribuidoras, tiendas especializadas, medios de comunicación especializados en gastronomía y vino, así como centros de formación vinculados al sector. La actividad permitió generar un espacio de encuentro entre productores y prescriptores, favoreciendo nuevas oportunidades de promoción y comercialización para los vinos de Gran Canaria.
Durante este encuentro, la sumiller Alba Bernal realizó una presentación técnica de los vinos elaborados por las veinte bodegas participantes inscritas en la Denominación de Origen Protegida Vinos de Gran Canaria, acercando a los asistentes las características diferenciales de unas producciones marcadas por la diversidad de microclimas, variedades autóctonas y paisajes vitícolas de la isla.
Este encuentro para Profesionales del Sector del Vino es una iniciativa impulsada por el Consejo Regulador de la DOP Vinos de Gran Canaria y la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, con la colaboración de la Ruta del Vino de Gran Canaria. Concebido como un espacio de encuentro, información e intercambio de experiencias entre bodegas, viticultores, restauradores, alojamientos turísticos, empresas de actividades y administraciones públicas.
La presentación de la Cosecha 2025 congregó a representantes de las bodegas adscritas a la Denominación de Origen Protegida Vinos de Gran Canaria, así como a numerosos viticultores y viticultoras procedentes de distintos municipios de la isla, consolidándose como uno de los principales encuentros anuales del sector vitivinícola grancanario.
El acto contó asimismo con la colaboración de la Ruta del Vino de Gran Canaria, que continúa desarrollando acciones orientadas a fortalecer la promoción del destino insular a través de los vinos y su vinculación con el turismo, la gastronomía y el paisaje.
El gerente de la Ruta del Vino de Gran Canaria, Álvaro González, destacó que “los vinos de Gran Canaria atraviesan un excelente momento. La calidad que están alcanzando nuestras bodegas es fruto del esfuerzo, la profesionalización y el compromiso de todo el sector, y merece ser conocida mucho más allá de nuestras fronteras”. González señaló además que “nuestro objetivo es situar a Gran Canaria en el mapa del enoturismo nacional e internacional. Contamos con vinos singulares, paisajes únicos y una oferta gastronómica de enorme valor. La Ruta del Vino actúa como una herramienta que conecta todos estos recursos y permite que los Vinos de Gran Canaria tengan una proyección cada vez mayor”.
En este contexto se presentó también el spot promocional de la campaña Maridaje Gran Canaria, una iniciativa impulsada por la Ruta del Vino de Gran Canaria y Presidencia del Cabildo Insular y está bajo el patrocinio de Turismo de Gran Canaria que pone en valor la relación entre el vino, la música, la gastronomía, el paisaje y la identidad cultural de la isla.
El próximo 27 de junio tendrá lugar el concierto experiencial en la Sala Jerónimo Saavedra del Auditorio Alfredo Kraus, donde participarán trece bodegas pertenecientes a la Ruta del Vino de Gran Canaria y los artistas de Germán López y Augusto Báez que pondrán las notas musicales y emocionales a dicha propuesta artística.
El descorche de la nueva cosecha estuvo acompañado por una selección de quesos de Gran Canaria gracias a la colaboración de las asociaciones Proquenor y Asoquegran, permitiendo a los asistentes disfrutar de diferentes armonías entre dos de los productos agroalimentarios más representativos de la isla.
Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue el homenaje al viticultor tejedense Norberto Guerra Guerra, reconocido por toda una vida dedicada al cultivo de la vid y a la conservación del paisaje vitivinícola de Gran Canaria. El reconocimiento fue entregado por el presidente del Cabildo de Gran Canaria en presencia de familiares, representantes institucionales y profesionales del sector.
Vinculado a la viticultura desde su juventud, Norberto Guerra creció viendo cómo en su entorno familiar se elaboraba vino para consumo propio y para compartir con familiares y amigos. Con el paso de los años amplió la superficie de viñedo en las fincas familiares y desarrolló su propio proyecto vitivinícola, elaborando vinos entre 2004 y 2015 bajo la marca Andén del Fraile. Actualmente continúa ligado a la actividad agrícola, suministrando su producción a una bodega inscrita en la DOP Vinos de Gran Canaria y dedicando gran parte de su tiempo al cuidado diario de sus viñedos en Tejeda.
La presentación de la Cosecha 2025 volvió a evidenciar el buen momento que atraviesa el sector vitivinícola grancanario, sustentado en la calidad creciente de sus vinos, la implicación de viticultores y bodegas, el apoyo institucional y el desarrollo de iniciativas que refuerzan su posicionamiento como un producto estratégico para la economía, el paisaje y el turismo de Gran Canaria. [Cabildo de Gran Canaria]