23 de julio de 2026. La consejería de Sector Primario del Cabildo de Tenerife, el Grupo de Acción Rural Tenerife y la Fundación General de la Universidad de La Laguna han culminado el proyecto ‘Agrosistemas del cultivo de la papa en la isla de Tenerife’, una iniciativa nacida del proceso participativo para la Estrategia de Desarrollo Local 2023-2027.
El trabajo ha dado como resultado la publicación de siete guías especializadas, que significan y protegen el patrimonio agronómico y cultural de la papa como cultivo emblemático de la isla.
El consejero de Sector Primario, Valentín González, considera que “esta iniciativa contribuye a propiciar el relevo generacional y la protección de los paisajes agrícolas tradicionales”. González destaca que “con este proyecto logramos poner en valor nuestra herencia agrícola, apostando por herramientas divulgativas que transfieran el conocimiento a los más jóvenes, consolidando un sector primario más resiliente y sostenible”.
Bajo la dirección del profesor e investigador de la ULL, el Doctor Domingo Ríos Mesa, la investigación ha permitido documentar las técnicas tradicionales y modernas de cultivo, las variedades locales utilizadas (como las emblemáticas ‘papas antiguas’), las condiciones medioambientales y las asociaciones o rotaciones más habituales en cada zona.
Fruto de este trabajo, se han publicado siete guías divulgativas (disponibles en soporte papel y digital), acompañadas de mapas, fotografías e infografías descriptivas, referidas a los principales enclaves productores de la isla, como son Icod el Alto, San Juan de la Rambla y La Guancha; el Valle de La Orotava; de La Esperanza a Ravelo; Vilaflor; medianías del sur de Tenerife; Parque Rural de Teno y agrosistema del castañero y la papa de Acentejo.
Esta actuación ha sido financiada mediante la Intervención 7119 del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC 2023/2027), contando con fondos aportados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). [Cabildo de Tenerife]