Adeje, 15 de junio de 2026 Éxito de la II Feria del Pollo de Adeje: un triunfo para la gastronomía local, música y la inclusión El evento reunió a miles de personas en la Calle Grande y la Plaza de España, agotándose las existencias en varios puestos participantes El Ayuntamiento de Adeje, en colaboración con la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales de Adeje (AECPA), ha calificado la II Feria del Pollo de Adeje 2026 como un gran éxito. Desde las 18:00 hasta la 01:00 del sábado 13 de junio, las calles del municipio se llenaron de sabor y tradición, consolidando el evento como una cita clave en el calendario gastronómico del sur de Tenerife.
La estrella del evento fue el pollo de Adeje, una receta con más de 40 años de historia que conquistó el paladar tanto de residentes como de visitantes. Los catorce establecimientos locales participantes —Restaurante España, Vermutería La Isa, Tasca El Cañón, La Fonda Central, Donde Jona, La Tasquita de Adeje, Sapori di Grano, Taskita Juanito, Restaurante Otelo, Pica Pica La Favorita, Restaurante Aroma y Sabor, Buddha Sano, Empanadas Artesanales Edén y Crepería Vicenta, registraron un gran volumen de ventas. La oferta gastronómica se complementó con vinos de la región de Abona y una selección de postres caseros.
Al término del evento, el concejal de Desarrollo Económico y Empleo, Alberto Álvarez, afirmó: «Hemos superado todas las expectativas. No solo hemos impulsado nuestra economía local y honrado nuestras raíces, sino que también hemos demostrado que es posible crear espacios de ocio de primera clase en los que absolutamente todo el mundo, tanto residentes como visitantes, tenga un lugar. Ese es el verdadero éxito de esta feria». La concejala de Promoción de la Actividad Económica y Empleo, Mercedes Vargas, destacó el impacto directo del evento en el tejido empresarial local. «Hemos reafirmado el éxito del año pasado y confirmado el efecto multiplicador que este formato tiene en nuestra economía. La gran afluencia de público supuso un impulso comercial que se extendió más allá de los catorce puestos instalados para el evento, beneficiando y dinamizando a las tiendas, bares y restaurantes de toda la zona circundante». Como preludio de la feria, se celebraron talleres gastronómicos gratuitos durante los días previos, que contaron con una gran participación del público y con el apoyo del asesor gastronómico Pablo Pastor. Durante estas sesiones, los participantes tuvieron la oportunidad de aprender directamente de chefs locales a través de clases magistrales impartidas por Josefa Dorante Afonso, del Restaurante Otelo, con «Secretos de familia»; Laidy Yakeline García Palacios, del Restaurante Aroma y Sabor, quien desveló «El sabor de los ajíes»; y Humberto Diogo Lisboa de Bragança, de Buddha Sano, quien concluyó el programa con «Saber y Sabores para condimentar pollo». Uno de los principales logros de este año fue cumplir la promesa de que este es un evento 100 % inclusivo. La zona reservada para personas con movilidad reducida y la gestión de la Plaza de España por parte del Centro de Juegos SocioEduca permitieron que cientos de familias disfrutaran del evento sin barreras.
Este entorno accesible se complementó con un ambiente festivo y un programa continuo de música en directo. Las actuaciones abarcaron desde la apertura a cargo de la Comparsa K’nadum hasta el acto de clausura de La Chalana, con la participación de Aseres, Los Vándalos, La Fanfarria Santa Catalina y la 101 Brass Band. Uno de los momentos más memorables de la jornada se produjo cuando la Parranda El Mesturao interpretó en directo la canción oficial de la feria. El videoclip, publicado el 27 de mayo, ya se había convertido en un éxito viral en los canales de redes sociales de Adeje Impulsa y fue cantado con entusiasmo por muchos de los asistentes.
Tras los excelentes resultados de la edición de este año, el Ayuntamiento de Adeje y la AECPA ya han comenzado los preparativos para el próximo año, con el firme objetivo de seguir promoviendo el sector comercial, la identidad cultural y la gastronomía del municipio. [Comunicación Adeje]
