Puerto de la Cruz será el epicentro del debate internacional sobre sostenibilidad marina del 19 al 21 de mayo con la celebración del IV Foro Internacional sobre Basuras Marinas y Economía Circular, en el Complejo Turístico Costa Martiánez, en las salas Isla del Lago y Andrómeda.

Este foro, consolidado desde 2019 como un espacio de referencia para analizar, debatir y desarrollar soluciones frente a las basuras marinas, reunirá a especialistas, administraciones públicas, empresas y entidades sociales para abordar la prevención y reducción de residuos en los océanos.

Organización y apoyo institucional

MarlIICE 2026 está coordinado por la Asociación Española de Basuras Marinas (AEBAM) y promovido por la Viceconsejería de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Energía del Gobierno de Canarias, en el marco del proyecto CIRCULAROCEAN, cofinanciado por el Programa INTERREG VI-D MAC (Madeira-Azores-Canarias) 2021-2027, con la colaboración del Ayuntamiento de Puerto de la Cruz.

Ceremonia inaugural y participantes destacados

La inauguración será el 19 de mayo en la sala Andrómeda, con la participación de autoridades como la presidenta de AEBAM, Pilar Zorzo; la directora general de Calidad y Evaluación Ambiental del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Marta Gómez Palenque; el consejero de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias, Mariano Hernández Zapata; y el alcalde de Puerto de la Cruz, Leopoldo Afonso.

El alcalde destacó: “Para Puerto de la Cruz es un orgullo ser sede de un foro internacional que sitúa a nuestra ciudad en el mapa global de la sostenibilidad y la innovación ambiental”. También resaltó el valor añadido del evento para generar conocimiento, impulsar alianzas y sensibilizar a la ciudadanía, señalando que Puerto de la Cruz quiere ser parte activa de la solución.

Ejes temáticos y actividades para la ciudadanía

El foro se estructura en tres ejes principales: investigación e innovación, gobernanza y conservación, combinando conocimiento científico, tecnología y acción práctica.

Entre los ponentes internacionales están François Galgani, Ana Dinis, Denisa Gibovic y João G. Monteiro, que compartirán experiencias e investigaciones.

MARLICE incluye también MARLICE4PEOPLE, un bloque de actividades para la ciudadanía con el objetivo de promover la sensibilización y participación activa en la protección de los océanos.

La inscripción es gratuita para asistentes y prensa, que podrá entrevistar a los expertos.

Colaboradores y compromiso con la sostenibilidad

El foro cuenta con el apoyo de entidades como el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Ecoembes, Proyecto Libera, CETMAR, AIMPLAS, PlasticsEurope y la Concejalía de Playas y del Complejo Turístico Costa Martiánez.

Con este encuentro, Puerto de la Cruz reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la protección ambiental.

Más información e inscripciones en: www.marlice.org.

[Ayto. Puerto de la Cruz]

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Arroz, túnidos y guisos marineros marcan una jornada popular que une a chefs de la península con cocineros locales en la Plaza de la Libertad

3 de mayo de 2026. El municipio costero de Garachico al norte de Tenerife ha sido sede de la jornada popular que marca el inicio del VIII Encuentro de los Mares. La Plaza de la Libertad se ha transformado hoy en un escaparate de cocina marinera donde restaurantes locales y de la península han ofrecido degustaciones a precios populares, acompañadas de música en directo.

El evento está promovido por el Cabildo de Tenerife, a través de Turismo de Tenerife y su marca Tenerife Despierta Emociones, y cuenta con la implicación activa del Ayuntamiento de Garachico, reafirmando el compromiso de la isla con el liderazgo en la gastronomía azul y la protección de los recursos marinos.

Este inicio de la VIII Edición del Encuentro de los Mares busca democratizar la excelencia culinaria con productos del mar, permitiendo que la ciudadanía participe activamente en un congreso donde la sostenibilidad marina es la gran protagonista. Con el mar del litoral de Garachico como telón de fondo, el Encuentro de los Mares comienza su programación poniendo en valor la biodiversidad de nuestras costas a través de los fogones.

La feria contó con una representación de la cocina peninsular e insular. Entre los grandes atractivos destacó la presencia de Miguel Barrera, chef del restaurante Cal Paradís* (Castellón), quien llevó hasta el norte de Tenerife su aclamado arroz de «mar y montaña» y el tradicional arrosset de Castelló.

Junto a él, el talento local con el producto del atlántico tinerfeño. Omar Páez (Bestia Marina) y su apuesta por la esencia del litoral con su bocadillo de albacora asada; Rubén González (El Rebojo) con una croqueta de túnido de temporada con aromáticas locales y un tartar de medregal semicurado con piña tropical y Nahuel Núñez (Oa Beach Club), quien sorprendió con una visión creativa del recetario tradicional a través de sus garbanzos guisados con toques marinos.

La oferta se completa con una selección de bebidas a cargo de Bodegas Sitio y Cervezas VIctoria, creando una experiencia completa para todos los asistentes.

Esta jornada abierta al público es solo el preludio de un ambicioso congreso profesional. En los próximos días, científicos, cocineros y pescadores vuelven a unir fuerzas para debatir sobre la «Capital Natural Azul». La premisa es clara: el futuro del planeta también se juega en el mar, y este Congreso busca concienciar a la sociedad a través del paladar antes de entrar en las sesiones técnicas.

Con esta jornada, Garachico y Tenerife reafirman su compromiso con la protección de los ecosistemas marinos y la promoción de una economía azul responsable. [Cabildo de Tenerife]

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