Santa Cruz celebra los sabores de las ocho islas en el encuentro “A Modo Canario” en La Noria

El evento, que arrancó esta tarde, y se prolongará hasta mañana, Día de Canarias, reúne productos de calidad relacionados con la gastronomía y tradiciones de todo el Archipiélago como vinos o quesos, y lo hace en un espacio abierto al ciudadano en pleno corazón de la capital.

La calle La Noria de Santa Cruz de Tenerife acogió esta tarde la inauguración del encuentro “A Modo Canario”, un gran escaparate de la identidad gastronómica y cultural de Canarias, en el que lo mejor del producto local, la cultura y el territorio de las ocho islas es el auténtico protagonista. El evento, que hoy cerrará sus puertas a las 23:00 horas, volverá a abrirlas mañana, Día de Canarias, de 11:00 a 23:00 horas.

El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, acompañado por el concejal de Fiestas, Javier Caraballero, y la concejala del Distrito Centro-Ifara, Purificación Dávila, visitó esta tarde la casi veintena de puestos en los que se puede disfrutar de vinos con denominación de origen, así como de productos típicos de la gastronomía canaria como el queso o la miel. “Santa Cruz es el corazón de Tenerife y también debe serlo de la cultura y la gastronomía canaria. Con “A Modo Canario” abrimos nuestra ciudad a los sabores de las ocho islas y ponemos en el centro lo que somos: un pueblo con raíces, con productos extraordinarios y con un enorme potencial que merece ser reconocido y celebrado”, apuntó el alcalde.

El concejal de Fiestas agradeció tanto al distrito Centro como al Gobierno de Canarias su implicación con la celebración del Día de Canarias. “Contamos con más de una treintena de actividades que se distribuyen entre hoy y mañana, y este A Modo Canario es una de las mejores formas de arrancar con las celebraciones”. Por su parte, la concejala del distrito Centro-Ifara, Purificación Dávila, destacó el significado del evento para el entorno en el que se celebra apuntando que “la calle La Noria es uno de los espacios más emblemáticos de nuestra ciudad y no podíamos elegir un escenario mejor para un encuentro como este. Queremos que los vecinos y vecinas del centro y de toda Santa Cruz vivan estos dos días como una fiesta propia, que salgan a la calle, que prueben, que disfruten y que se sientan orgullosos de todo lo que producimos en Canarias”.

Los asistentes podrán descubrir y disfrutar de productos de calidad, gastronomía auténtica, vinos de las distintas bodegas del archipiélago y manifestaciones culturales propias de las islas, en un ambiente diseñado para poner en valor el trabajo del sector primario canario y la enorme riqueza culinaria que atesora el archipiélago. En la jornada de mañana, los visitantes podrán asistir a distintas degustaciones. Así, entre las 12:00 y las 12:45 horas tendrá lugar la actividad “Golfiando”, donde se podrá conocer más de cerca productos como el gofio y las mieles de canarias. Entre las 13:15 y las 14:00 horas, el protagonista será el aceite de oliva en el taller “Oro Líquido”, en el que se abordarán las aceites con denominación de origen canaria. Entre las 14:15 y 15:00 horas, y bajo el nombre de “Arrancadilla”, se hará un recorrido por las distintas denominaciones de origen de los vinos de Canarias. Los quesos también tendrán su propio espacio con “Herencias”, donde se darán a conocer las denominaciones de origen. La jornada se cerrará con “Chin Chin”, en el que se hará un maridaje con las sidras de Canarias como protagonistas.

La jornada estará amenizada por la música de Paula Gómez Dúo (13:00 horas); Adrián Brito & Danny Martínez (16:00 horas); y Abora Cel Trío (18:00 horas).

El Ayuntamiento de Santa Cruz quiere destacar de manera especial la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias y de Gestión del Medio Rural de Canarias, cuyo apoyo ha sido fundamental para hacer posible esta iniciativa.

Santa Cruz de Tenerife, 29 de mayo de 2026

PRENSA AYUNTAMIENTO DE SANTA CRUZ DE TENERIFE [Ayto. Santa Cruz de Tenerife]

La entrada Santa Cruz celebra los sabores de las ocho islas en el encuentro “A Modo Canario” en La Noria se publicó primero en El Alisio - Noticias de las Islas Canarias.

Un año más, la iniciativa impulsada por el CIT Sur transformó durante varias horas el Aeropuerto Tenerife Sur en un punto de encuentro de tradición, gastronomía y promoción del territorio, acercando a miles de pasajeros la riqueza cultural y el valor del producto local canario en uno de los espacios con mayor proyección internacional de la isla.

El Aeropuerto Tenerife Sur volvió a convertirse este viernes en una ventana abierta a la cultura y al producto local con motivo de la celebración del Día de Canarias organizada por el Centro de Iniciativas y Turismo (CIT) Sur de Tenerife, una cita ya consolidada dentro de su calendario anual y que volvió a utilizar uno de los principales puntos de entrada de la isla como espacio de promoción del territorio.

Entre las 10:00 y las 14:00 horas, pasajeros, trabajadores del aeropuerto y visitantes pudieron acercarse a una muestra centrada en la gastronomía canaria, donde productos como la miel, el mojo y la papa ocuparon un lugar protagonista como reflejo de la identidad cultural y del valor del sector primario del archipiélago.

La jornada combinó degustaciones, promoción del producto de cercanía y tradición musical, con la actuación del grupo Verodal, que aportó el componente folclórico y cultural a una acción diseñada para conectar el destino con quienes llegan a Tenerife desde distintos puntos nacionales e internacionales.

El evento contó con la participación de diferentes instituciones públicas y entidades vinculadas al territorio y al producto local. Entre ellas, Aena, el Cabildo de Tenerife, Turismo de Tenerife, la Casa de la Miel y los ayuntamientos de Arona, Adeje, Fasnia, San Miguel de Abona y Granadilla de Abona, reforzando la colaboración institucional en torno a la promoción del sur de la isla.

También participaron iniciativas y empresas relacionadas con la gastronomía, la artesanía y el sector primario, como la Sociedad Cooperativa Agrícola San Miguel (LACASMI), Mente Tierra Miel, Meme Alfarero y el Restaurante El Cine, que se sumaron a esta jornada centrada en la autenticidad y el arraigo al territorio.

Desde el CIT Sur valoraron especialmente la importancia de mantener este tipo de acciones en espacios de gran visibilidad como el aeropuerto, donde cada día confluyen miles de personas y donde resulta posible generar un contacto directo entre visitantes y la realidad cultural y económica de la isla.

Desde la asociación se ha destacado que este tipo de iniciativas contribuyen a reforzar la percepción del destino más allá del atractivo turístico convencional, poniendo el foco en la cultura propia, el producto local y la conexión entre turismo, identidad y economía de proximidad.

Con una nueva edición celebrada, el Día de Canarias en el Aeropuerto Tenerife Sur sigue consolidándose como una de las acciones más representativas del CIT Sur para proyectar una imagen de la comarca, vinculada a su patrimonio, su gastronomía y su identidad. [CIT Sur]

La entrada El CIT Sur convierte el Aeropuerto Tenerife en un escaparate del sabor y la identidad canaria por el Día de Canarias se publicó primero en El Alisio - Noticias de las Islas Canarias.