El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, junto al consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Alberto Paz, han mantenido una importante reunión de trabajo con representantes y colectivos del subsector agrícola de la isla que ha tenido como eje central la búsqueda de soluciones estructurales y sostenibles para la gestión de los residuos agrarios, un asunto prioritario para el grupo de Gobierno en su estrategia de sostenibilidad y apoyo al campo palmero.

Durante la reunión, los responsables insulares analizaron detalladamente la situación actual de los descartes y restos vegetales que genera la actividad agrícola y ganadera en las diferentes comarcas de la isla. En este sentido, Sergio Rodríguez trasladó al sector el firme compromiso de la institución para transformar lo que históricamente se ha considerado un problema de almacenamiento y eliminación en una oportunidad real de diversificación económica y economía circular.

Uno de los puntos más destacados del encuentro fue la evaluación de diversas iniciativas privadas que han mostrado un firme interés en implantarse en La Palma para trabajar de la mano del sector. Estos proyectos empresariales plantean la creación de plantas de tratamiento específicas capaces de valorizar los residuos agrícolas e insulares, procesándolos para obtener subproductos de alto valor añadido que posteriormente serían usados en La Palma o exportados fuera de la isla.

El presidente insular subrayó que el respaldo a este tipo de inversiones no solo aliviará la carga logística que actualmente soportan los productores locales a la hora de deshacerse de sus restos de poda o cultivos, sino que permitirá «sacar un rendimiento económico directo a unos recursos que hasta ahora se desperdiciaban, generando empleo verde y posicionando a La Palma como un referente en sostenibilidad aplicada al sector primario».

Por su parte, el consejero del área, Alberto Paz, incidió en la vertiente técnica y de sanidad vegetal que aporta una correcta gestión de estos restos orgánicos. Paz explicó que el aprovechamiento integral y protocolizado de los residuos agrarios es la herramienta más eficaz para evitar el abandono de restos en los márgenes de las fincas, una práctica que suele derivar en problemas de salubridad y, de manera muy preocupante, en la aparición de la ‘pica’ o la proliferación de plagas que ponen en riesgo los cultivos colindantes.

«Facilitar canales ágiles, limpios y rentables para que el agricultor entregue sus residuos no solo limpia nuestro paisaje, sino que actúa como una barrera de bioseguridad fundamental para proteger la calidad de nuestras producciones tradicionales, como el plátano, el aguacate o la viña», defendió el consejero.

Sergio Rodríguez informó también a los representantes del trabajo que desde el Cabildo de La Palma se lleva realizando a lo largo de este mandato para revalorizar el producto destinado a la ‘pica’, avanzando de esa manera para conseguir mayores rendimientos a los trabajadores y trabajadoras del campo palmero.

La reunión concluyó con el compromiso por parte del Cabildo de La Palma de seguir manteniendo mesas de diálogo periódicas con las asociaciones agrarias para perfilar los aspectos técnicos de la implantación de estas nuevas tecnologías, garantizando que cualquier modelo que se desarrolle en la isla responda de manera estricta a las necesidades reales de los productores de La Palma. [Cabildo de La Palma]

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Breña Alta, 15 de mayo.- La Feria Ganadera de San Isidro 2026 regresa este fin de semana a Breña Alta con un programa que combina tradición, actividades populares, deporte, música y uno de los encuentros ganaderos más representativos de la Isla.

El alcalde de Breña Alta, Jonathan Felipe, destaca que estas fiestas «forman parte de la identidad del municipio y representan el vínculo histórico de muchas familias con el campo, la ganadería y las tradiciones populares».

“La Feria Ganadera de San Isidro supone para nuestro municipio la apuesta que no debemos olvidar por el sector primario, que no debe ser solo una cuestión romántica, sino que debe ser un modelo de desarrollo económico sostenible, que han mantenido nuestros antepasados y que ahora tenemos potencial suficiente para desarrollarlo, y eso es lo que se expresa en la feria”, apunta.

“Es un momento para que las familias y los más pequeños sepan la importancia del ganado, del sector primario y de la convivencia con el animal”, añade.

Sobre la programación

La programación comenzó este jueves, 14 de mayo, con el Torneo de Ajedrez San Isidro 2026, que se celebró a las 16:30 horas en el local bajo la Plaza de San Isidro.

Este viernes 15 tendrá lugar la celebración de la eucaristía del Día de San Isidro y la posterior procesión del santo patrón en torno al templo parroquial.

La jornada principal llegará el sábado 16 de mayo con la Feria Ganadera. Desde primera hora de la mañana se desarrollará el traslado del patrón al recinto ferial, la apertura de la feria, la admisión y bendición del ganado, así como el tradicional almuerzo de ganaderos.

Durante la tarde se celebrará el XXXII Concurso de Arrastre y la entrega de premios en el Recinto Ferial de San Isidro.

Además, el programa incluye actividades populares como el concurso de dibujo infantil al aire libre y una verbena en la Plaza de San Isidro con las actuaciones de Tropicana’s, Acuatro y DJ Indi.

El domingo 17 de mayo continuará la programación con la Breña Alta Bike Subida San Isidro-El Pilar, la celebración solemne de la eucaristía y procesión del santo patrón, además del Festival San Isidro 2026 con la actuación de Arturo Castillo.

La jornada finalizará con la Carrera de Caballos Villa Turf 2026, un guateque con DJ T3NAX, una representación alegórica acompañada de fuegos artificiales y la celebración de la palabra a las 20:30 horas.

[Ayto. Breña Alta]

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Decisión temporal

San Gil, que matiza que se trata de “un parón” que espera que sea temporal, explica que la decisión responde a un conjunto de factores acumulados, como las limitaciones de la explotación en la que trabajaba, de carácter antiguo y en régimen de alquiler.

Impacto de la borrasca “Therese”

El detonante final fue el paso de la borrasca “Therese” por La Palma, que afectó directamente a su cabaña ganadera, con una decena de cabras que enfermaron debido a las condiciones de la granja, que no ofrecía protección suficiente frente a la lluvia. Este episodio, afirma, fue “la gota que colmó el vaso” y precipitó el cierre de la actividad.

Una trayectoria en el sector

El joven, formado en un Grado Superior de Ganadería en Pamplona aunque sin tradición familiar directa en el sector, inició su actividad desde cero hasta alcanzar un rebaño de unas 130 cabras, con el objetivo de producir queso fresco palmero bajo su marca ‘El Guisio’.

Bienestar animal y calidad del producto

Según ha defendido, “para que las cabras produzcan leche en cantidad y calidad tiene que haber bienestar”, por lo que su objetivo es “tener unas instalaciones modernas y adaptadas en las que todos nos sintamos a gusto y así producir el mejor queso”.

Obstáculos en el desarrollo del sector

San Gil ha apuntado que la falta de suelo ganadero adecuado como uno de los principales obstáculos para el desarrollo de nuevas explotaciones, lo que le llevó desde su inicio a alquilar unas instalaciones que no cumplían sus necesidades.

En su experiencia, los terrenos disponibles suelen encontrarse en zonas remotas, sin acceso a suministros básicos como agua o electricidad, y esto incrementa los costes de inversión y producción.

Un futuro incierto

Por ello, ha rechazado que exista una falta de relevo generacional en el sector primario y ha defendido que “hay jóvenes que quieren dedicarse al campo”, aunque ha subrayado que el problema radica en la falta de oportunidades para iniciar proyectos.

Mientras tanto, el queso fresco palmero mantiene una alta demanda en el mercado, hasta el punto de que “todo está vendido, a nadie le queda un queso fresco en el almacén”, lo que, a juicio de San Gil, contrasta con las dificultades que afrontan los productores.

El joven cabrero también ha defendido su apuesta por la cabra de raza palmera, una especie autóctona en peligro de extinción, adaptada al territorio y con buenas condiciones para el pastoreo en la isla, “por lo que la menor productividad se te compensa con otros aspectos que tiene esta raza”.

De cara al futuro, San Gil ha indicado que su continuidad en la actividad dependerá de la posibilidad de acceder a instalaciones adecuadas, incluso a través del relevo en explotaciones existentes, y ha instado a las administraciones a buscar soluciones ante la falta de suelo ganadero que, según advierte, pone en riesgo el futuro del sector. [EFE]

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La Feria destaca la riqueza agrícola y ganadera de la isla.

Un evento para toda la familia

La feria no solo es un punto de encuentro para los profesionales del sector, sino que también ofrece actividades educativas y de entretenimiento para visitantes de todas las edades. [EFE]

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La Orotava, 7 de abril de 2026. – El municipio de La Orotava acoge el próximo fin de semana, los días 11 y 12 de abril, la XV Feria del Queso de Canarias Pinolere, una cita consolidada que pone en valor el sector ganadero, el producto local y las tradiciones vinculadas al mundo rural. Se darán cita un nutrido número de queserías, ganaderos y artesanos de todo el archipiélago, y paralelamente se desarrollará un amplio programa de actividades con talleres de ordeño para los más pequeños, exposiciones de razas autóctonas, degustaciones, catas, concursos…

Presentación del evento

Durante la mañana de este martes [7 de abril] se presentó en el consistorio villero el programa de la feria con la participación del consejero de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; el consejero del Sector Primario y Bienestar Animal del Cabildo de Tenerife, Valentín González; el alcalde Francisco Linares y el gerente de la Asociación Cultural Pinolere, Jesús García. También se contó con el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Andrés Díaz Matoso; la concejala responsable del barrio de Pinolere y el edil de Agricultura, Yurena Luis y Alexis Pacheco, respectivamente, y el presidente de la asociación cultural Pinolere, Leoncio Luis.

Punto de encuentro entre el sector primario y la ciudananía

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, destacó que Pinolere se trata de una cita consolidada que volverá a convertir a La Orotava en punto de encuentro entre el sector primario y la ciudadanía, que pone en valor el trabajo de quienes sostienen el medio rural, visibiliza la calidad y singularidad de nuestros quesos y acerca a la ciudadanía la riqueza de unas producciones profundamente ligadas a nuestra identidad. «Desde el Gobierno de Canarias seguiremos apoyando este encuentro, organizado por la Asociación Cultural Pinolere y respaldado por distintas administraciones y entidades, que reúne tradición, conocimiento y producto local», apostilló.

Compromiso con el sector primario

El consejero insular de Agricultura, Valentín González, subrayó la apuesta firme del Cabildo de Tenerife por el sector a través de iniciativas como el Concurso Insular de Quesos y la Feria del Queso. «Esta es una forma de poner en valor el trabajo de nuestros ganaderos y ganaderas», incidió. Asimismo, hizo hincapié en la importancia de apostar por el consumo de productos locales, ya que «no es solo una opción, sino una responsabilidad».

La Orotava – «la capital del queso»

El alcalde Francisco Linares valora el potencial de esta feria regional que se ha consolidado y convierte cada mes de abril a La Orotava en «la capital del queso». «Es un encuentro que pone en valor nuestra identidad y canariedad, que permite visibilizar y dar protagonismo al sector primario, a la par de contribuir a fomentar la importancia de apoyar el consumo del producto local km 0». Es una muestra que aboga por la sostenibilidad y sensibiliza para cuidar nuestra idiosincrasia. Cada día se hace más necesario, desde las administraciones públicas, proteger el sector ganadero para garantizar el relevo generacional. También agradeció el apoyo del Cabildo y Gobierno de Canarias al proyecto cultural de Pinolere, así como a las entidades privadas colaboradoras como Cajasiete.

Quesos tradicionales y productos gastronómicos

Jesús García detalló que se contará con más de medio centenar de stands en las que se ubicará una treintena de queserías de todas las islas ofreciendo sus tradicionales quesos. En el resto de los espacios se ofrecerán productos gastronómicos tradicionales que también se podrán degustar, vinos de la D.O. Valle de La Orotava, cervezas artesanales de Canarias, y otros productos de artesanía.

Sábado 11 de abril

El recinto ferial abrirá sus puertas el sábado 11 de abril a partir de las 10:00 horas, dando inicio a un completo programa de actividades dirigidas a todos los públicos. A lo largo de la jornada se desarrollarán exposiciones, talleres, actuaciones musicales, demostraciones tradicionales y encuentros dedicados a las razas autóctonas de Canarias. Entre los actos destacados de la jornada inaugural se encuentra la apertura de la exposición de fotografías «Cortijos, pastoreo y queserías», así como la muestra de razas autóctonas, que incluye diferentes especies como perros, cabras, ovejas, cochino negro, vacas o camellos, entre otras, con la colaboración de distintas entidades y asociaciones del sector.

Durante la mañana también se celebrarán exhibiciones como el salto del pastor canario y el juego del palo, además de talleres infantiles de ordeño y encuentros monográficos dedicados a razas como el perro ratonero palmero o el perro majorero. A las 13:00 horas tendrá lugar el acto de inauguración oficial de la feria, que contará con la presencia de autoridades locales, insulares y regionales, e incluirá un homenaje a la Asociación de Productores Queseros Artesanos de Tenerife por su apoyo al sector y a esta cita. Asimismo, se dará lectura al Acta del XIII Concurso Insular de Quesos Pinolere 2026.

El programa del sábado se completa con propuestas como el maridaje sensorial «Cuéntame un queso», talleres especializados en la elaboración de tablas de queso, presentaciones culturales, catas comentadas de quesos de Tenerife y actuaciones musicales.

Domingo 12 de abril

El domingo 12 de abril continuará la programación desde las 10:00 horas con nuevas actividades, entre las que destacan talleres, cocina en directo centrada en productos locales como el queso y el cochino negro canario, así como la proyección del documental «Tradición y resiliencia. Pastoras y queseras de Gran Canaria». Durante esta jornada también se celebrará un homenaje al cabrero del Valle de La Orotava, Dailos Farrais Rodríguez, en reconocimiento a su trayectoria vinculada al mundo ganadero.

La feria volverá a ofrecer espacios formativos como las catas de quesos de Tenerife «Una isla de quesos», junto a actividades infantiles y actuaciones musicales que acercan al público al patrimonio etnográfico y ganadero del Archipiélago.

La clausura de la XV Feria del Queso de Canarias Pinolere tendrá lugar el domingo a las 18:00 horas. El Ayuntamiento de La Orotava invita a la ciudadanía y visitantes a participar en esta feria, que se consolida como un referente en la promoción del producto local y del sector primario en Canarias.

Entradas

Las entradas, con un precio de 3 euros, se podrán adquirir directamente en taquilla el mismo día del evento en el recinto etnográfico de Pinolere. La entrada será gratuita para menores de 8 años, mientras que los niños y niñas de entre 8 y 14 años abonarán 1,5 euros. Asimismo, las personas que participen en la iniciativa gastronómica ‘Desayunos con queso en La Orotava’ podrán obtener una entrada para asistir a la feria del queso.

Este encuentro regional es organizado por la Asociación Cultural Pinolere y cuenta con la colaboración del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, el Ayuntamiento de La Orotava, y otras entidades privadas. [Ayto. La Orotava]

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La Feria Europea del Queso viaja por toda la isla a bordo de Guaguas Global, que han rotulado dos de sus vehículos para dar promoción e impulso a la edición 2026 de la Feria Europea del Queso, que se celebrará los días 7 y 8 de marzo en La Aldea de San Nicolás. La compañía de transporte Global renueva así el convenio y su compromiso de colaboración con la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria para que la feria se mueva por Gran Canaria a bordo de dos de sus vehículos que dan servicio a líneas tanto en la zona centro como sur y norte de la isla.

Detalles de la Presentación

Durante la presentación oficial del dispositivo promocional y de transporte, se dieron a conocer los detalles de esta acción, pensada como un soporte estratégico para reforzar la difusión de la feria en distintos puntos de Gran Canaria y de invitación a residentes y visitantes para participar en una cita que se ha convertido en referente dentro del calendario gastronómico de Gran Canaria.

Al acto asistieron la presidenta de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, María del Carmen Rosario; el alcalde del municipio anfitrión, Pedro Suárez; y responsables de Global, que han coincidido en la importancia de esta feria como escaparate del sector quesero y como motor de dinamización económica y turística para el municipio de La Aldea y la comarca Norte.

Punto de encuentro para los amantes del queso

La Feria, integrada en la European Cheese Route y que batió un nuevo récord el pasado año con más de 35.000 visitantes y 5.000 kilos de producto vendido, continúa consolidándose como punto de encuentro para productores/as, artesanos, profesionales del sector ganadero y amantes del queso.

La presidenta de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, María del Carmen Rosario, ha celebrado que Global ayude a llevar «el nombre y la promoción de una de las ferias más importantes de la comarca norte» por toda Gran Canaria. Esta feria, ha expresado, «es importante porque con ella estamos apostando por el sector primario y apoyando a los hombres y mujeres que trabajan en él». La Mancomunidad del Norte «representa a más de 120.000 vecinos y vecinas y tiene el objetivo claro de trabajar para potenciar las muchísimas cosas que tenemos, aparte de turismo de sol y playa, como son nuestros agricultores/as, productores/as y ganaderos/as».

Invitación a la feria

El alcalde de La Aldea, Pedro Suárez, se ha confesado «muy contento» de que esta edición se desarrolle en su municipio, «tradicionalmente vinculado al sector primario». La feria «es un evento muy esperado, vinculado a la ganadería y a un producto estrella de la gastronomía de Canarias y de Gran Canaria como es el queso». Para Suárez, eventos como este ayudan a «empoderar a nuestros propios queseros/as, porque los y las visitantes se darán cuenta de que no tenemos nada que envidiar a los quesos que vendrán de las diferentes denominaciones de origen de la península o de Europa» porque en la isla «tenemos quesos del mismo o más nivel», como reconocen «los muchos premios a nivel mundial en los concursos internacionales».

El alcalde aldeano ha invitado a la ciudadanía a que se acerque a La Aldea, que estará de fiesta con el Carnaval y la Feria Europea del Queso y tendrá, sin duda, un fin de semana lleno de propuestas para todos los gustos y edades.

Compromiso de Global

El director general de Global, Víctor Quintana, ha confirmado el compromiso de la compañía con la Feria Europea del Queso, que cuenta con dos guaguas rotuladas con la imagen y van a estar circulando por lo menos hasta la fecha de la feria y “ya llevan circulando cerca de un mes”. Con esta acción, ha dicho, se busca no solo que la ciudadanía conozca las fechas de la feria, sino que «apueste por el transporte público» para acudir a La Aldea, que acogerá «un fin de semana para degustar y disfrutar del queso».

En esta edición, los dos vehículos rotulados son guaguas que hacen «multitud de líneas, por lo que trabajan tanto por el sur como por el centro y norte de la isla», maximizando de esta forma la visibilidad de la Feria Europea del Queso.

Un Gran Evento Gastronómico

Esta feria, una de las acciones de la Asociación de la Ruta Europea del Queso de la que forma parte la Mancomunidad desde 2017, contará en esta edición con al menos 32 queserías, con empresas de El Hierro, Lanzarote y Gran Canaria, además de otras comunidades de España como Cataluña, Valladolid, Menorca, Cádiz, País Vasco, Málaga, Zamora, Galicia o Cáceres, así como internacionales llegadas de países como Italia o Portugal.

Un programa muy variado

La Feria Europea del Queso será más que gastronomía, con un amplio programa de actividades que incluirá exposiciones, actuaciones musicales y talleres vinculados al mundo del queso y la ganadería tradicional. Con ello, La Aldea de San Nicolás se prepara para acoger a miles de personas en un evento que vuelve a situar a Gran Canaria en el mapa europeo del queso. [FERIA EUROPEA DEL QUESO]

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