7 de agosto de 2026. El Festival MUSA México continúa esta semana su programación en el Museo de Naturaleza y Arqueología de Tenerife (MUNA) con tres propuestas que permitirán al público acercarse a la cultura mexicana a través del cine, la música y la gastronomía. Las actividades, que se desarrollarán entre el jueves 10 y el sábado 12 de septiembre, ofrecen nuevas experiencias dentro de la XIII edición de este festival organizado por el Organismo Autónomo de Museos y Centros (OAMC) del Cabildo de Tenerife.
El consejero de Cultura, Museos y Deportes del Cabildo de Tenerife, José Carlos Acha, anima al público a participar en estas actividades “que nos permiten seguir descubriendo la riqueza cultural de México desde diferentes disciplinas y, al mismo tiempo, profundizar en los vínculos que históricamente han unido al país azteca y Canarias”.
El jueves 10 de septiembre, a las 21:00 horas, el patio Antonio Pintor del MUNA acogerá una nueva sesión del ciclo de cine mexicano al aire libre con la proyección de ‘Museo’, dirigida por Alonso Ruizpalacios, en 2018, y protagonizada por Gael García Bernal, Leonardo Ortizgris, Alfredo Castro y Simon Russell Beale.
La película recrea las circunstancias que rodearon el robo de varios artefactos prehispánicos del Museo Nacional de Antropología de Ciudad de México en 1985. La historia se centra en Carlos Perches y Ramón Sardina, dos jóvenes de los suburbios que protagonizaron un robo que sorprendió a las autoridades por el perfil de sus autores y por la relevancia de las piezas sustraídas.
Con una duración de 128 minutos y a medio camino entre el thriller y el drama, ‘Museo’ fue reconocida con el premio al Mejor guión en el Festival de Berlín de 2018. También obtuvo dos premios Ariel, además del reconocimiento al Mejor director y el premio del público en el Festival de Morelia.
La proyección tendrá lugar al aire libre y la entrada es gratuita hasta completar el aforo, con disponibilidad online dos días antes, a partir de las 10:00 horas.
Música mexicana desde la electrónica y los sonidos urbanos
La programación continuará el viernes 11 de septiembre, a las 21:00 horas, también en el Patio Antonio Pintor, con la actuación de Bial HClap, productor musical y DJ originario de Guadalajara, que presentará en directo su particular aproximación a los sonidos mexicanos.
En formato de banda en directo, con cuatro artistas sobre el escenario, Bial HClap llevará al MUNA una propuesta que combina música tradicional mexicana con hip hop, cumbia, electrónica y global bass. Su trayectoria está vinculada al hip hop y a la producción musical, disciplinas que le han llevado a actuar en Europa, América y Asia y a compartir escenario con artistas como Chico Trujillo, Panteón Rococó, La Yegros o Mon Laferte.
La entrada al concierto es gratuita hasta completar el aforo, con disponibilidad online dos días antes, a partir de las 10:00 horas.
Sabores de México en el MUNA
El sábado 12 de septiembre, la programación se trasladará al salón de actos del MUNA con el taller gastronómico ‘Sabores de México’, impartido por el chef Armando Saldanha. La actividad contará con dos sesiones, de 10:00 a 12:00 y de 12:30 a 14:30 horas, entre las que las personas participantes podrán elegir.
El taller propone un recorrido práctico por la cocina mexicana a través de sus ingredientes, productos y técnicas, acompañado de una introducción a la historia y evolución de esta gastronomía. La propuesta abordará desde la cocina precolombina hasta el proceso de mestizaje que dio lugar a buena parte de la gastronomía mexicana actual.
Durante la actividad, las personas participantes aprenderán a elaborar diferentes recetas tradicionales, entre ellas guacamole, salsas mexicanas, tinga poblana, masa para tortillas, tamales de chocolate y aguas frescas de jamaica y tamarindo. El taller permitirá trabajar técnicas como el tatemado, el asado, la molienda, el amasado o la cocción en comal, además de conocer los ingredientes y productos esenciales de esta tradición culinaria.
La experiencia se completará con una degustación de las elaboraciones realizadas y la entrega de un recetario digital y una selección de recetas impresas para continuar experimentando con la cocina mexicana en casa.
Armando Saldanha, cocinero nacido en Puebla y con una amplia trayectoria vinculada a la gastronomía internacional será el encargado de impartir este taller. Tras trasladarse a Tenerife, se formó junto al chef francés Phillipe Bate y posteriormente trabajó con profesionales como los hermanos Gamonal, Sergi Arola y Paco Roncero, antes de poner en marcha su propio restaurante de autor, Amaranto, en El Sauzal.
El precio del taller es de 35 euros y las plazas están limitadas a 15 personas por sesión.
‘Concomitancias’, el hilo conductor del festival
La programación de esta semana se suma a la exposición ‘Concomitancias. Legados, presencia y futuros indígenas en México y Canarias’, que puede visitarse en el MUNA hasta el 1 de noviembre. La muestra, integrada en la programación de la XIII edición del Festival MUSA México, propone un diálogo entre las trayectorias históricas y culturales de ambos territorios a partir de sus legados indígenas, sus procesos de transformación y las conexiones que permanecen en el presente.
Comisariada por Néstor Yanes, responsable de la Unidad de Difusión y Comunicación de Museos de Tenerife, y Gloria Godínez, investigadora académica y creadora de las artes vivas de origen mexicano, la exposición reúne fondos, colecciones y conocimientos procedentes de diferentes instituciones culturales y académicas de Canarias.
Con esta programación, el Festival MUSA México continúa convirtiendo el MUNA en un espacio de encuentro entre Canarias y México, ofreciendo al público diferentes formas de acercarse a la cultura mexicana a través del patrimonio, el cine, la música, la gastronomía y la creación contemporánea. Todas las actividades son gratuitas (excepto dos talleres organizados por el Espacio Moona) hasta completar el aforo previsto. Los interesados en asistir pueden consultar los detalles del programa en la web de Museos de Tenerife, a través de la siguiente dirección: https://www.museosdetenerife.org/blog/festival-musa-mexico-72840/ [Cabildo de Tenerife]
