Las Palmas de Gran Canaria, 31 de agosto de 2026.- La escritora y periodista Andrea Cabrea Kñallinsky impartirá un taller de lecto-escritura alrededor de la figura de María Mestayer de Echagüe, también conocida por su seudónimo Marquesa de Parabere, en la Biblioteca Insular que se desarrollará en los meses de septiembre, octubre y noviembre.
Su novela ‘Parabere’, finalista del Premio de Novela Café Gijón 2024, coescrita junto a Aldo García Arias, servirá a la autora como sustento para las sesiones del taller que serán un total de diez, desarrollándose entre las 18:00 y las 19:30 horas en las siguientes fechas: Del 21 y el 28 de septiembre; 5, 14, 19 y 26 de octubre y 4, 9, 16 y 23 de noviembre. Cuenta con 15 plazas y está dirigido a público adulto. La inscripción previa estará disponible del 1 al 16 de septiembre en http://visistasbiblioteca.grancanaria.com
“Defiendo que para escribir bien es indispensable leer bien, por eso, en mis talleres literarios siempre es fundamental la parte en la que desmenuzamos las lecturas, las analizamos entre todos, aprendemos de la visión del otro, sumada a la nuestra, sobre un mismo texto”, expone la autora. ‘Parabere’ es un texto que conoce bien ella, y gracias a sus características da mucho juego para hacer ejercicios literarios; está escrito a cuatro manos; trata temas muy diversos, pues es casi un mosaico de una época en España que fue muy convulsa e interesante, la primera mitad del siglo XX, enhebrada por un hilo conductor: la cocina. “Es un taller para el que es necesario el gusto por la lectura, también por la escritura, pero, sobre todo, por la lectura. No es necesaria experiencia previa en la escritura”.
Parabere, la persona y la novela
María Mestayer de Echagüe, también conocida por su seudónimo Marquesa de Parabere, es un personaje histórico que tuvo una vida de novela. Nacida en 1877, en una familia acomodada, dedicó gran parte de su vida a la gastronomía. Coleccionista de recetas, se carteaba con los cocineros más famosos de Europa, escribió en periódicos y revistas e impartió clases de cocina a grupos de mujeres. El éxito de sus grandes recetarios la convirtió en una pionera: decidió regentar un restaurante en Madrid, el Parabere, para lo que tuvo que dejar atrás, en su Bilbao natal, a gran parte de su familia.
Su legendaria casa de comidas abrió sus puertas en una época convulsa, apenas unos meses antes del inicio de la guerra civil, y por él pasaron toda suerte de personajes y personalidades: artistas, políticos, diplomáticos y periodistas nacionales y extranjeros, como Indalecio Prieto, Chaves Nogales, Ernest Hemingway, María Teresa León, Rafael Alberti o André Malraux, entre otros. El Parabere, además, fue escenario de numerosas intrigas, entre ellas una trama de espionaje, así como de relaciones entrañables entre personajes de lo más variopinto.
‘Parabere’ está construida alrededor de esta fascinante figura, y su entorno, testigo del cambio de los tiempos y siempre rodeada de un halo de misterio. Parabere es una novela, a medio camino entre la realidad histórica y la ficción, que ilustra la España de principios a mediados del siglo XX.
Sobre la autora
Andrea Cabrera Kñallinsky (Buenos Aires, 1973) reside en Las Palmas de Gran Canaria desde la infancia. Es periodista y fue alumna de la Escuela de Letras, de Madrid. Ha trabajado en la sección de Cultura del periódico Canarias7 y colaborado en distintos medios nacionales e internacionales como La Vanguardia, de Barcelona, y La Razón, de Buenos Aires.
Además, ha trabajado en gabinetes de prensa de diversa índole, culturales sobre todo, como el del Centro Atlántico de Arte Moderno, con Martín Chirino, con los que ha publicado textos en El País, El Mundo y otras cabeceras generalistas nacionales, regionales y sectoriales.
En abril de 2023 publicó su primera novela, “La galería de los antepasados” con Antonio Machado Libros; en febrero de 2025 la segunda, “Parabere”, finalista del Premio de novela Café Gijón 2024, coescrita junto a Aldo García Arias y editada por Siruela. [Cabildo de Gran Canaria]