Las Palmas de Gran Canaria, 1 de julio de 2026.- La Fundación Canaria Nanino Díaz Cutillas, con sede en Ingenio, acoge el día 4 de julio, en dos pases que tendrán lugar a las 11:00 y las 12:00 horas, un recital del grupo de música popular teldense Los Faycanes, que estará acompañado de una singular muestra y degustación del gofio elaborado por la Molinería Pérez Gil de la zona de El Doctoral de Santa Lucía de Tirajana, la única molinería en activo que existe en la isla desde Telde hasta La Aldea de San Nicolás.
Serán dos pases matutinos para vivir una experiencia en la que el público podrá escuchar clásicos del folclore y la música popular del repertorio del mencionado grupo fundado en 1969 en Telde por Antonio Cejudo, quien sigue dirigiéndolo hoy, y poder acercarse a una colección exhibida por Los Faycanes en la que se incluyen sus discos, vestuario empleado, fotos y objetos históricos vinculados a la formación. Todo ello mientras que la Molinería Pérez Gil ofrece una muestra del tradicional gofio que elabora en El Doctoral para degustación y venta.
De la mano de José Pérez Gil y su esposa Francisca Ramírez Cruz abre este negocio durante la posguerra española, que ofrecía roscas y gofio a los niños que pasaban hambre, forjando así el carácter solidario que distingue a esta casa. Desde entonces, el oficio se ha transmitido de generación en generación. Hoy son Olga Torres (viuda de Expedito Pérez, hijo de los fundadores) y sus tres hijos, Adrián, Dayra y Mireya, quienes mantienen vivo el legado en su molino de Vecindario. Allí, con sus cuatro molinos, elaboran el gofio de manera artesanal, «a mano y como toda la vida».
El antiguo molino de El Doctoral se ha reconvertido en el Museo del Gofio, un espacio etnográfico gratuito que conserva toda la maquinaria original. Hoy es la única molinería en activo desde Telde hasta La Aldea de San Nicolás, abasteciendo a colegios, supermercados, restaurantes y hoteles de toda la isla.
Los Faycanes nacen en 1969 en Telde. Es la agrupación más longeva de su municipio y una de las más antiguas del archipiélago, solo por detrás de Los Gofiones y Los Sabandeños. Su nombre rinde homenaje a los faycanes, los sacerdotes de la cultura aborigen del Reino de Gran Canaria. A lo largo de sus más de cinco décadas de trayectoria, han sabido compatibilizar el máximo respeto por las formas tradicionales con la incorporación de nuevos aires y letras renovadas. Su legado discográfico supera los 25 álbumes y atesoran un repertorio de cerca de 300 canciones, con clásicos inolvidables como ‘Nostalgia canaria’, ‘Mis islas’, ‘’Con acento canario’ o ‘La polka de los abuelos’. Con 33 músicos en la actualidad, han llevado su música por toda la península y numerosos países de Europa y América, siendo fieles embajadores de la cultura canaria.
La programación de la Fundación Canaria Nanino Díaz Cutillas se desarrollará a lo largo de 2026 con carácter regular y gratuito en su sede, cuyo edificio cedió hace unos años el Ayuntamiento de Ingenio a la Corporación insular y que fue inaugurado en 2020 en la histórica Casa del Obispo ubicada en la zona de El Toril.
La fundación dedicada al legado de Nanino Díaz Cutillas es una casona del siglo XV que fue antigua sede episcopal y lugar de residencia del primer obispo de la Isla, Don Diego de Muro, que acoge todo el material que atesora el rico legado del popular etnógrafo y periodista canario fallecido en 1988.
Cabe recordar que en 2007 el Cabildo de Gran Canaria constituyó la Fundación con la finalidad de potenciar el conocimiento de las tradiciones canarias desde la conservación, catalogación y custodia de la obra y el legado artístico e intelectual del popular periodista y folclorista. El trabajo de su inventario ha permitido hasta la fecha registrar más de 4.000 objetos de diversa naturaleza, que constituyen el grueso del fondo de la colección. [Cabildo de Gran Canaria]
